Super leichtes Pflaumen Zwiebel BBQ
Zutaten:
- Getrocknete Pflaumen
- Rote Zwiebeln
- Oliven- oder Bratöl
- 1 halben TL Herbaria Gewürzmischung Graf Lax
- Grobes Steinsalz
Zubereitung:
Getrocknete Pflaumen, Zwiebeln, Öl und Graf Lax gut mischen und in eine Auflaufform geben, dann im Backofen bei 180°C für 20 – 30 Minuten backen. Das Ganze kann auch in einer Grillform auf dem Grill gebacken werden. Dann mit groben Steinsalz abschmecken.
Passt super als Beilage zu gegrilltem Kartoffeln, Tofu oder Seitan.